海苔バターを使って！

いただきものです。

阿蘇小国ジャージーバター使用

炊き立てご飯に

パスタに

パンに〜と書いてあります。

洋風「ごはんですよ」って感じです。

バターと海苔の磯の香りたっぷりです。

個人的にはパンとの相性が一番いいと思う。

時には目先が変わっていいですねー

明太フランス🥖

博多の名産品　辛子明太子を使った「明太フランス」

近くのイオンのパン屋さんで買いました。

一口大に切ってホイルに包み

オープンで温めて食べました。

外はカリッと

中はやわらかくしっとりでとても美味しかった。

「かねふく」の明太子を使用〜と書いてありました。

別の日

冷蔵庫にあった明太子に

チューブのバターを混ぜて

フランスパンに塗って自家製明太フランスを作ってみました。

ホイルに包まなかったのでバリバリ感半端なかったです。

ラスクみたいでこれはこれで美味しかった。

福岡市東区の名店　フルフルの明太フランス

一度食べて見たいなぁー

ゆず味噌とゆず大根🍊

五家荘で買ったゆずを使って

ゆず味噌とゆず大根を作りました。

種以外は全部使って

みりんと細かく切ったゆずを煮詰めていく

家でいつも使っている味噌を入れ弱火で煮る

味をみてお好みでハチミツを加える

おでんに　焼きなす　味噌田楽　炒め物等

いろいろ使えて便利

ゆず大根も作りました

素朴なお味でさっぱり感がたまらない

箸休めにgood❗️

2品ともYouTubeのレシピを参考にしました

残ったゆずは冷凍しています

12月のゆず湯♨️に使いましょう